♥لــيــالــي الــشــوق♥
النقيب
المهام الادارية: : 
  
المساهمات : 1986
مشاركة "نقاط" : 13321
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
العمر : 31
الموقع : ألشمال
بطاقة الشخصية
جديد : 2
 |  موضوع: كـبـسـة فـقــع... السبت أكتوبر 08, 2011 1:10 pm | |
| طريقة طبخ الفقع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذي فقع = طالع عن الارض ومتفطر[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهذا الفقع قدامكم مطلعينه من مكانه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وكما تعلمون هناك عدة طرق لطبخ الفقع منهامع المطازيز وهي من ألذ الطبخات ومنها مع الرز ومنها مع المرق ........وموضوعنا اليوم عن كبسة الفقع مع اللحم والرزأولاً : عملية التنظيف يجب أن ينظف الفقع جيداً من التراب العالق فيه وأنا أفضل غسل الفقع من دون تقشير لأن الطعم يظل مميزطبعاً مع قطع سر الفقعه الذي يكون كله تراب والعجاز او المستعجل يقشره بالسكين مثل البطاطس الفقع بعد تنظيفه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثانياً : بعد تنظيف الفقع جيداً من الترابيضاف إلى التكشينه مع اللحم ويضاف إليه الماء والملح ويكتم عليه بالكاتم وتحسب عشرون دقيقة بعد دوران البلف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثالثاً : بعد عشرين دقيقة نقوم بإضافة الرز إلى الفقع واللحمونرجع الكاتم الي النار ونزود الدافور عليه وبعد دوران البلف نقصر النارونحسب عشر دقائق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وبالعافيــــــه على قلوبكمملطـــوشــات لــعــنـــووونــكم... |
|
الدلع عطري
النقيب
الحاصل على العضوية الإلماسية
المهام الادارية: : 
~|النقاش والجدال|~
~|أحداث الساعة|~
 
المساهمات : 1948
مشاركة "نقاط" : 14241
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 07/09/2011
العمر : 32
الموقع : بقــٌٌــلبــٌ حبيـــبيٌ
بطاقة الشخصية
جديد : 2
| | موضوع: رد: كـبـسـة فـقــع... السبت أكتوبر 08, 2011 1:49 pm | |
| |
|
