المقادير:
1كأس توست مطحون
نصف كأس سكر
ملعقتين زبدة
3بيضات
1حليب مركز كبير
3حبات جالكسي كبيرة
1كأس فستق مطحون
الطريقة:
نضع التوست في الخلاط ونضع عليه الفستق والسكر ثم نضع عليه الزبدة
نخفق البيضات وحدها لمدة عشر دقائق في الخلاط الكهربائي
ثم نضع فوقها التوست والفستق المطحون سابقاً
نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يذوب ثم نضع فوقه الحليب المركزويخلط جيداً
نضع خلاطة التوست المطحون في صينية ونفردها وتدخل الفرن لدقائق ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها الجالكسي
ثم توضع في الثلاجة ..
