شماليه الـرقيب الأول
المساهمات : 580 مشاركة "نقاط" : 14359 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/11/2010 العمر : 29 الموقع : بقلوبكم * ^ + طماعه
بطاقة الشخصية جديد : 2
| موضوع: سمك مشوي لذيذ الجمعة سبتمبر 23, 2011 10:59 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] سمك مشوي
من قسم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
1 المقادير
الحشوة | | | كزبرة | | بقدونس | | جزر مبشور | | ثوم مفروم ناعم جدا | | زيت زيتون | | ملح |
2 التحضير
تخلط المقادير جميعها مع بعض و توضع في بطن السمكة
طريقة السمك
بعد تنظيفه طبعا نضع شرائح ليمون تحت السمكة و أضع ملح و بهار أبيض قليل و أبهر السمكة أولا
و أضع الحشوة في بطن السمكة
و بعدها أضع على السمك شرائح ليمون و أضع حولها المطيبات
بصل و جزر و ورق غار و بطاطا مثل الصورة
و بالأخير أضع على السمك كله زيت زيتون بمقدار نفجان قهوة
و أغلفها بورق القصدير جيدا
و أضعهافي الصينية و أضع حول السمكة كوب ماء للاستواء
و طبعا يكون الفرن محمي من قبل لحين الاستواء
أنا السمك يأخذ معي نصف ساعة فقط
و أحضر في هذا الوقت البقدونسية و بطاطا مقلية
|
|
الدلع عطري النقيب
الحاصل على العضوية الإلماسية المهام الادارية: :
~|النقاش والجدال|~
~|أحداث الساعة|~
المساهمات : 1948 مشاركة "نقاط" : 14241 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 07/09/2011 العمر : 32 الموقع : بقــٌٌــلبــٌ حبيـــبيٌ
بطاقة الشخصية جديد : 2
| موضوع: رد: سمك مشوي لذيذ الأحد سبتمبر 25, 2011 4:57 am | |
| |
|