السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

الكولسترول عبارة عن مادة دهنية توجد فيكل النسيج
الحيواني، وهو أساسي في تكوين أغشية كل خلية في جسم الإنسان، وكذلكلإنتاج
الهرمونات الجنسية وفيتامين "d"
ويعمل الكبد كل الكولسترول الذي يحتاجه جسمالإنسان،
وعليه فإن الجسم لا يحتاج إلى أي زيادة منالكولسترول.

والكولسترول يرتفع عن حدهالطبيعي إذا تناول الإنسان
كثيراً من الأغذية التي تسبب ارتفاع أو زيادة الكولسترولفي جسم الإنسان مثل الزبد
والبيض واللحوم الذهنية والكبد والمخ والكلوي والربيانوالتونة والكافيار والنخاع
والساردين.

والكولسترول وثلاثي الغليسرين (الدهونالثلاثية) هما
المادتان الذهنيتان الرئيسيتان في الدم. تستعمل خلايا الجسم الدهونالثلاثية للحصول
على الطاقة، كما يمكنه تخزينها في خلايا خاصة تستعمله لاحقاً. وعندما
يرتفع مستوى أي من هاتين المادتين يزداد خطر الإصابة به


* ماالعوامل
التي تسبب ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم؟

ـ تتحكم جزئيات خلويةتسمى "مستقبلات البروتين
الذهني المنخفض الكثافة" في كمية الكولسترول في الجسم. هذهالجزئيات تسمح
لكولسترول البروتين الذهني المنخفض الكثافة أن يعلق بالخليةلتستعمله. ويتراكم
كولسترول البروتين الذهني المنخفض الكثافة في الدم بكميات كبيرةعندما تتجاوز كمية
عدد مستقبلات البروتين الذهني المنخفض الكثافة الموجودة فيالجسم. ويحدث هذا عموماً
لدى الأشخاص الذين يحتوي غذاؤهم على نسبة عالية منالكولسترول.

قد ترتفع مستويات الكولسترول عند بعض الأشخاص إذا كانت
لديهمموروثات غير سوية تمنع تكون العدد الكامل في مستقبلات البروتين الذهني
المنخفضالكثافة. هذا الاعتلال الجسدي الموروث يسمى "فرط الكولسترولية العائلي". وتوجدعوامل أخرى يمكن أن تزيد من
مستويات الكولسترول في الدم، وتشمل قصور الغدة الدرقيةوقصور الكلى والسكري
واستعمال أدوية مختلفة تشمل أنواعاً محددة من العقاقير المدرةللبول.اعتلال القلب

كيفية القضاء على كولسترول الدم المرتفع؟

ـ يمكنالتحكم في مراقبة نسبة كولسترول الدم المرتفع عن
طريق الإقلال من كمية الدهونالمشبعة والكولسترول في الغذاء فمثلاً الدواجن
والأسماك والأطعمة التي تحتوي علىقليل من الكولسترول والحبوب والفواكه الطازجة
والخضروات لا تحتوي على الكولسترول. وممارسة
التمارين الرياضية في الهواء الطلق بانتظام مثل المشي والجري والسباحةوركوب
الدراجات يمكن أن تقلل من مستوى الكولسترول إلى حد بعيد. ويجب عدم اللجوء إلىحلول
الشفاء إلا في حالة الأشخاص الذين يكونون قد تعرضوا لمخاطر اعتلال القلبوالأشخاص
الذين ليس في مقدورهم التحكم في الكولسترول في غذائهم